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Saúde Sucos

Suco de laranja (de verdade)

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Sempre fico incomodada com os néctares de frutas que são comercializados, principalmente pela quantidade de açúcar e sódio presente neles – É considerado néctar, o produto que concentra de 30 a 50% de polpa natural.

Dos que avaliei, o que possui a maior quantidade de sódio chega a quase 8mg para 200ml de “suco”.

Avalei também quanto de suco natural possui nas marcas comercializadas, apenas uma embalagem continha essa informação da utilização de 5 laranjas de aproximadamente 180g para 1l de néctar.

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Como foi um dia de feira, decidi comprar laranjas e avaliar o custo e tempo que gastaria para tomar suco natural no dia.

Para fazer o suco, bastou cortar as laranjas ao meio e utilizar um espremedor.

No meu caso, foi manual, mas se usar um elétrico pode facilitar ainda mais o processo. 5 laranjas foram suficientes para preencher 200ml da jarra (quantidade de suco que contém no néctar industrializado).

Utilizei 12 laranjas, que deu um total de 500ml de suco.

Então vamos às contas:

  • Custo de 1 dúzia de laranjas na feira: R$ 2,50
  • Numa conta rápida, o suco natural de 5 laranjas fechou em R$ 1,40. Mesma quantidade de suco que continha no néctar que citei acima, onde a embalagem não custa menos de R$ 3,00.

Mas não vamos pensar só em valores. Levei apenas 10 minutos para fazer meio litro de suco completamente natural, sem conservantes, aromatizantes, sódio e açúcar. Ou seja, é sim cômodo já termos o “suco” prontinho, mas também é simples prepararmos nós mesmos.

Minha sugestão é fazermos um desafio para nós mesmos. Se não conseguirmos preparar suco assim todos os dias, devido ao dia a dia que acaba não permitindo, podemos testar pelo menos em dias em que vamos fazer compras no supermercado, feira, etc.

Assim, estaremos deixando pelo menos alguns dias mais saudáveis e com mais sabor.

Dicas:

  • Faça o suco próximo à hora de ser consumido
  • Teste também com outras frutas

Aceitam o desafio? Vem contar pra a gente 😀

Escrito Por

Como boa mineira que sou, gosto de uma prosa, de doce de leite, queijo, pão de queijo e de falar várias palavras no diminutivo. Mas vivendo em São Paulo, também aderi ao "meu", à pressa da cidade grande, às idas infinitas aos shoppings e à pizza de sexta-feira à noite.

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