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Bolos

Mistura bolinho de chuva da Dona Benta, fácil e gostosa

Bolinho de chuva Dona Benta

Não tem nada melhor no inverno que aquela comida que abraça a gente, né?

É com certeza a estação do ano em que eu mais gosto de cozinhar, especialmente receitas diferentes, que combinam perfeitamente com o friozinho.

Inclusive, bolo faz parte dessas receitas, tanto que toda terça-feira tenho trazido uma mistura pronta diferente pra contar aqui. Mas o bolo de hoje é diferente, é bolinho!

Confesso que nunca tinha preparado bolinho de chuva na minha vida, nunca tive muito interesse, apesar de que me chamava a atenção especialmente pela combinação com canela.

Então, vi na prateleira do supermercado e resolvi me desafiar a preparar essa mistura Dona Benta, que no caso não foi desafio nenhum, porque olha, que coisa fácil!

Mistura bolinho de chuva Dona Benta

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Modo de preparo

  • Basta bater dois ovos em um recipiente, quando estiverem batidos acrescenta o leite e a mistura para o bolinho de chuva.
  • A consistência fica um pouco mole, pra quem nunca preparou assim como eu, pode achar que deu errado, mas não, calma que é assim mesmo.
  • Depois é só fritar* em óleo não tão quente, ele cresce e fica douradinho.

*Detalhe, eu preparei frito, mas também pode ser assado. Vou testar assim também.

Ficou super macio, não é doce, na verdade quase não é temperado, então o polvilhado de açúcar e canela deu o toque mais especial.

Eu e meus irmãos comemos a noite. Foi uma delicia, realmente fez nossa noite mais feliz.

E super combinaria com uma manhã também ou com uma tarde no sofá.

Com certeza vou comprar novamente. Paguei R$3,99 e comprei no Carrefour.

Notas mistura para bolinho de chuva Dona Benta

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Escrito Por

Como boa mineira que sou, gosto de uma prosa, de doce de leite, queijo, pão de queijo e de falar várias palavras no diminutivo. Mas vivendo em São Paulo, também aderi ao "meu", à pressa da cidade grande, às idas infinitas aos shoppings e à pizza de sexta-feira à noite.

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