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Leites de coco Produtos saudáveis

Leite de coco pronto para beber da Ducoco, é bom?

Leite de Coco Ducoco

Sair da cama cedo embora difícil faz com que o seu corpo fique bem melhor durante todo o dia.

Preparar um belo café da manhã sem pressa, aquele delicioso pão na chapa com um copo de leite… Às vezes menos é mais, e o nosso corpo precisa dessa pausa e dedicação, uma refeição mais saudável, pra já começar ‘FULLPOWER’.

E por falar em saudável, meu sonho é morar na praia, acordar, respirar fundo sentindo aquela brisa, pegar uma aguinha de coco e começar o dia literalmente com o pé direito.

Mas já que, por enquanto, esse sonho será adiado, eu procuro soluções que cumpram bem parte desse papel.

E a Ducoco, uma das maiores produtoras e exportadoras de água de coco, leite de coco e coco ralado, faz parte desses momentos na vida de muitos brasileiros.

Aposto que você já viu muitas embalagens de água de coco da marca por aí! Mas já ouviu falar do leite de coco pronto para beber?

A Ducoco Brasil – entrando em toda essa onda de saudabilidade que vem fazendo um abalo pelo Brasil -, lançou no mês de outubro do ano passado um leite de coco pronto para beber em dois sabores: Original e Chocolate.

A bebida já vem sendo abordada como uma solução por sites veganos desde 2012.

Além de serem de origem vegetal, não contém glúten, lactose e são zero colesterol. Um produto mais do que perfeito para os celíacos, lactose intolerantes e veganos, ou para quem quer evitar o consumo de leite comum.

Os sabores possuem tabela nutricionais com valores diferentes – por causa do acréscimo de ingredientes no sabor chocolate.

Então pra começar bem o dia, peguei uma fatia de pão integral, cortei uma banana média e acrescentei um pouco de chia. Nunca tinha experimentado leite de coco, então já ia começar o dia com uma nova experiência.

Original

Leite de Coco Ducoco original

O sabor Original, é o leite do coco puro. No primeiro gole você consegue sentir como se tivesse comendo um pedaço da polpa do coco, só que líquido. Achei que é uma opção real pra consumir menos leite, ou nem consumir (no meu caso, eu não tenho intolerância à lactose). Amei, mesmo!

Chocolate

Leite de Coco Ducoco chocolate

Nessa opção tem a adição de chocolate -, ideal para substituir achocolatados à base de leite ou soja (segundo a marca). O sabor remete muito ao coco mesmo, com um toque de chocolate, e depois de agitar a bebida fica bem encorpada. Gera uma certa estranheza no primeiro gole, mais que o Original, mas aos poucos eu fui me acostumando e, consumiria tranquilamente no meu dia a dia.

Entre as duas opções, eu preferi mais a Original, porque gostei da sensação de ser “mais natural”.

O Ébert experimentou também, gostou das duas opções e disse que “ficaria dividido entre os dois sabores 50% X 50%.”

O leite de coco Ducoco vem em embalagem Tetra Pak de 1l, custando em média R$11,00.

Ambos os sabores foram enviados pra a gente testar pela pela @DucocoBrasil. Eu nunca tinha encontrado pra comprar, e olha que vivo em supermercados buscando produtos pra teste. Talvez esse seja o único ponto negativo, porque quem consumiria regularmente, gostaria de facilidade pra comprar sempre, né?!

E se já quiser se aventurar em alguma receita, a Ducoco me enviou 3 opções, minha preferida foi a mousse de chocolate, que no caso eu não testei ainda, porque consumi todo o leite de coco antes ? Vou comprar mais, aí testo:

Mousse de Chocolate Sem Lactose

Mousse de Chocolate Ducoco
(Receita e foto: Flavia Machioni | site Lactose Não para Ducoco) – Flávia é cozinheira e coach em nutrição holística.
Ingredientes:

200g de chocolate 60% cacau sem leite
1/2 xícara de leite vegetal de coco pronto para beber sem adição de
açúcar
3 claras (pasteurizadas para gestantes)
Opcional para decorar: frutas vermelhas, folhas de hortelã, crocante de
amêndoas

Modo de preparo:
  1. Primeiro, vamos bater nossas claras em ponto de neve.
  2. Com o auxílio da batedeira, bata até que as claras fiquem
    firmes. Reserve.
  3. Derreta o chocolate em banho-maria, ou de 30 em 30 segundos no
    microondas.
  4. Retire do banho-maria e acrescente o leite vegetal de coco.
  5. Misture bem para que fique homogêneo.
  6. Caso queira mais doce, é aqui que você adiciona um pouco do
    açúcar de sua preferência.
  7. Agora, incorpore as claras em neve, delicadamente, à mistura do
    chocolate.
  8. Faça movimentos leves e suaves, para não perder a aeração das
    claras.
  9. Distribua a mousse em potinhos ou copos individuais, ou despeje
    em travessa única.
  10. Leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de consumir.
    Rendimento: 4 a 5 porções

Mais informações e receitas Ducoco em: ducoco.com.br

Nunca é tarde pra fazer novas escolhas e cuidar mais da sua saúde. Pratique esportes e se alimente bem, você mesmo só tem a ganhar!

Que tal testar também? Me conta o que achou aí nos comentários

Escrito Por

Como boa mineira que sou, gosto de uma prosa, de doce de leite, queijo, pão de queijo e de falar várias palavras no diminutivo. Mas vivendo em São Paulo, também aderi ao "meu", à pressa da cidade grande, às idas infinitas aos shoppings e à pizza de sexta-feira à noite.

7 Comments

  1. Tenho intolerância a lactose, é tão difícil encontrar produtos que eu posso consumir, principalmente porque moro no interior. Amei conhecer essas opções, Fabi 🙂 Vocês sempre com boas dicas

    1. Oi Maria! De fato não sei bem como está a distribuição e onde encontrar, mas vou prestar mais atenção nas prateleiras agora pra ver se encontro, porque realmente amei, espero que você encontre e goste também! Bjs ❤️

  2. O problema com a lactose afeta milhares ou milhões de pessoas aqui no Brasil, mas só agora vejo as marcas tentando incluir produtos no mercado com essa proposta “saudável”.

    Já experimentei todo tipo de bebida, o leite de soja foi o que mais me deixou triste (Horrível é POUCO).

    Vamos ver se esse da Ducoco vai bem. Se não for, cobro o preju do TPM ahahaha.

    1. Oi Fernanda! hahaha Eu realmente amei, espero que você goste também ❤️

      Ah, nunca experimentei leite de soja, boa dica pra testar!

      Bjs

  3. Vou procurar pra comprar, porque tenho intolerância à lactose, só de pensar em tomar leite já passo mal,espero que seja bom pra substituir o leite.

  4. Eu comprei e acredita que apesar de AMAR coco e qqr coisa q seja de coco, me deu enjoo! Não consegui tomar…sinto muito o aguado do “leite” …fui tentar colocar achocolatado no natural e piorou tudo! Pra mim não deu certo 😢

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