Como fazer pirulito de chocolate: tradicional e com bolacha

Use e abuse da criatividade!

Já pensou em fazer pirulito de chocolate para dar de presente, para as crianças ou para vender e ter um dinheiro extra? Essa é uma ótima ideia, bastante lúdica e que pode ser aproveitada de muitas maneiras. Aprenda algumas técnicas e comece hoje mesmo!

Confira abaixo alguns preparos de pirulito de chocolate:

  1. Como fazer pirulito de chocolate
  2. Como fazer pirulito de chocolate com bolacha maria

Antes de seguir os passo a passos, vale ler algumas dicas e curiosidades sobre o assunto!

  • Este doce é muito indicado para festas infantis
  • Por ser chocolate, acaba sendo uma opção barata para presentear na páscoa, podendo ser incluído em uma cesta de páscoa ou embalado de forma unitária para a época

Perguntas frequentes:

Posso fazer pirulito de chocolate para lembrancinha?

Sim. É uma ótima forma de lembrancinha, tanto para presentear quanto para vender.

O mais legal é que é possível criar personalizações com temas: aniversários, chá de bebê, entre outros.

Como armazenar pirulito de chocolate?

Idealmente, armazene os pirulitos caseiros em caixas de papelão. Armazenar em caixas plásticas pode deixar odores.

Para conservar a qualidade, mantenha-os em local fresco, garantindo que estejam bem embalados para evitar a entrada de ar.

E lembre-se: a geladeira não é uma boa opção para conservar o chocolate (especialmente se você for vender). Ela faz com que ele perca o brilho e altera o sabor e textura.

Qual o melhor chocolate para fazer pirulito?

O tipo mais usado é o ao leite, já que acaba agradando a mais paladares. De preferência, compre barras próprias para temperagem ou use o fracionado, que não precisa temperar.

Agora, escolha o seu sabor para hoje e faça sua receita!

Pirulito de chocolate:

Pirulito de Chocolate
(Travelpedia/Reprodução)

Ingredientes

300g de chocolate ao leite (fracionado)
Forma de acetato para modelar os pirulitos
6 palitos
6 saquinhos p/ embalar
Fita de cetim

Modo de fazer

  • Comece picando o chocolate
  • Derreta o chocolate no microondas
  • Programe de 30 em 30 segundos em potência média
  • A cada vez, retire a tigela do micro-ondas e mexa com uma colher
  • Repita até derreter por completo
  • Despeje o chocolate nas forminhas, preenchendo totalmente
  • Acrescente o palito indo até quase o centro
  • Deixe resfriar na geladeira até secar. Em média 15 minutos
  • Após isso, embale usando o saquinho
  • Amarre no comprimento do palito com fita de cetim

Dica: caso você entenda e goste de fazer temperagem, use o chocolate nobre o outro de sua preferência.

Pirulito de chocolate com bolacha Maria:

Pirulito de Chocolate com Bolacha Maria
(Dicas de uma dietista/Reprodução)

Ingredientes

300g de chocolate ao leite (fracionado)
250g de doce de leite pastoso
20 unidades de bolacha Maria
10 palitos
10 saquinhos p/ embalar
Fita de cetim

Modo de fazer

  • Passe doce de leite em um lado da bolacha Maria
  • Coloque o palito de churrasco no centro da bolacha
  • Cubra com outra bolacha e grude levemente na anterior
  • Retire o excesso de doce de leite das laterais
  • Repita o processo até montar todos os pirulitos
  • Picando o chocolate e derreta no microondas
  • Programe de 30 em 30 segundos em potência média
  • A cada vez, retire a tigela do micro-ondas e mexa com uma colher
  • Repita até derreter por completo
  • Banhe uma metade do pirulito
  • Deixe escorrer um pouco e coloque sobre papel manteiga
  • Faça isso com todos os pirulitos e leve à geladeira por 5 minutos
  • Retire e banhe a outra metade repetindo o processo
  • Deixe resfriar na geladeira até secar. Em média 15 minutos
  • Após isso, embale usando o saquinho
  • Amarre no comprimento do palito com fita de cetim

Dica: você também pode recheá-los com brigadeiro, beijinho ou outro doce de sua preferência.

Gostou da dicas? Caso tenha mais dúvidas, deixe nos comentários! Aproveite e veja também a como fazer brigadeiro.