Como fazer chocolate quente: simples e super cremoso

Sugestões práticas!

Como fazer Chocolate Quente

Não tem forma melhor de se aquecer do que combinar cobertor, pipoca, filme e uma bebida bem quentinha. E é por isso que, saber como fazer chocolate quente, pode salvar uma noite de inverno.

Existem muitas receitas possíveis para a bebida, que pode ser mais cremosa, com chocolate derretido, com canela, com creme de leite, ou bem simples, apenas com leite e chocolate em pó. No fim, o importante mesmo é ter os ingredientes disponíveis na sua despensa/geladeira e se aquecer.

Veja abaixo como fazer chocolate quente simples, com dicas para deixá-lo ainda mais incrível!

Como fazer chocolate quente simples e cremoso

Ingredientes

​500ml de leite
4 colheres (chá) de amido de milho (maizena)
6 colheres (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar (se desejar)
1 pitada de sal

Modo de fazer

  • Coloque o leite frio ou temperatura ambiente em uma panela, dissolva bem o amido de milho e o chocolate em pó antes de levar o fogo;
  • Também a pitada de sal e o açúcar se desejar. Lembrando que alguns achocolatados já vêm adoçados;
  • Leve em fogo baixo/médio e vá mexendo de vez em quando para não empelotar;
  • Quando começar a esquentar, mexa sempre, até engrossar;

Neste momento, você pode apenas servi-lo, bem quente; ou colocar em xícaras e acrescentar creme de leite, para ficar ainda mais cremoso.

Como fazer chocolate quente submarino

Como fazer Chocolate Quente Submarino

Como complemento da receita acima, uma forma de incrementar seu chocolate quente é fazer uma adaptação do chocolate submarino, bebida típica Argentina.

Prepare o chocolate quente normalmente, diminuindo a quantidade de chocolate em pó, para apenas 4 colheres. O açúcar também vai da preferência.

Por fim, coloque na xícara e acrescente pequenos tabletes de chocolate ou algum em formato de tubo. Deixe derreter um pouco e está pronto.

Se quiser ainda uma versão diferente de chocolate quente que leva água e é finalizada com chantilly, veja no vídeo abaixo:

​​Agora que você aprendeu​ várias receitas de chocolate quente, aprenda também a como fazer pipoca salgada ou doce e esteja pronto(a) para se manter aquecido!