Como fazer chocolate quente: simples e super cremoso

Sugestões práticas e deliciosas!

Não tem forma melhor de se aquecer do que combinar cobertor, pipoca, filme e uma bebida bem quentinha. E é por isso que, saber como fazer chocolate quente, pode salvar uma noite de inverno.

Existem muitas receitas possíveis para a bebida, que pode ser mais cremosa, com chocolate derretido, com canela, com creme de leite, ou bem simples, apenas com leite e chocolate em pó. No fim, o importante mesmo é usar os ingredientes disponíveis na sua despensa/geladeira e se aquecer.

Veja abaixo como fazer chocolate quente simples, com dicas para deixá-lo ainda mais incrível!

Como fazer chocolate quente simples e cremoso

A primeira receita é uma bem tradicional, com poucos ingredientes e simples. Mais abaixo temos também versões mais elaboradas.

Ingredientes

500ml de leite
4 colheres (chá) de amido de milho (Maizena)
6 colheres (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar (se desejar)
1 pitada de sal

Modo de fazer

  • Coloque o leite frio ou temperatura ambiente em uma panela, dissolva bem o amido de milho e o chocolate em pó antes de levar o fogo;
  • Também a pitada de sal e o açúcar (se desejar). Lembrando que alguns achocolatados já vêm adoçados;
  • Leve em fogo baixo/médio e vá mexendo de vez em quando para não empelotar;
  • Quando começar a esquentar, mexa sempre, até engrossar;
  • Neste momento, você pode apenas servi-lo, bem quente; ou colocar em xícaras e acrescentar creme de leite, para ficar ainda mais cremoso.

Como fazer chocolate quente submarino

Como fazer Chocolate Quente Submarino

Como complemento da receita acima, uma forma de incrementar seu chocolate quente é fazer uma adaptação do chocolate submarino, bebida típica Argentina.

  • Prepare o chocolate quente normalmente, diminuindo a quantidade de chocolate em pó, para apenas 4 colheres. O açúcar também vai da preferência;
  • Por fim, coloque na xícara e acrescente pequenos tabletes de chocolate ou algum em formato de tubo. Deixe derreter um pouco e está pronto.

Como fazer chocolate quente caseiro com chantilly

Se quiser ainda uma versão diferente de chocolate quente que leva água e é finalizada com chantilly, veja o passo a passo no vídeo abaixo:

Ingredientes

2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de creme de leite
Chantilly a gosto

Como fazer chocolate quente cremoso no palito

Além de deliciosa, essa versão é linda para servir para família ou convidados, veja o passo a passo no vídeo abaixo:

Ingredientes

1 + 1/2 xícara (chá) de chocolate derretido
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 paus de canela
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Agora que você aprendeu várias receitas de chocolate quente, aprenda também a como fazer pipoca salgada ou doce e esteja pronto(a) para se manter aquecido!