Aprenda como fazer brigadeirão simples e delicioso

3 modos de preparo para você não resistir a essa maravilha!

Além de ser uma sobremesa típica do Brasil, o brigadeirão possui um preparo muito fácil, leva pouquíssimos ingredientes, e o resultado é maravilhoso. É uma ótima pedida para os dias em que queremos comer um doce especial, para servir às visitas ou até mesmo para ganhar uma renda extra. Veja como fazer brigadeirão de 3 formas diferentes!

A seguir, você verá os seguintes tipos de preparo da sobremesa:

  1. Como fazer brigadeirão
  2. Como fazer brigadeirão no micro-ondas
  3. Preparo de brigadeirão sem ovos e sem forno

São receitas fáceis, que ficam bem semelhantes, embora os modos de preparo sejam diferentes. Confira e escolha a que mais te agrada!

Receita de brigadeirão simples e super cremoso

Nesta receita você vai precisar de apenas 5 ingredientes, que provavelmente já tem em sua casa. A ‘massa’ da receita fica pronta em questão de minutos, depois é só ficar atento(a) ao banho-maria.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de achocolatado
2 colheres (sopa) rasas de manteiga
3 ovos
Manteiga para untar a forma
Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de fazer

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Unte uma forma redonda com furo
  3. Despeje a massa na forma untada
  4. Preaqueça o forno a 180°C por 15 minutos
  5. Pegue uma forma retangular grande e coloque um pouco de água morna nela
  6. Coloque sua forma redonda dentro da retangular e leve ao forno
  7. Deixe assando em banho-maria por 1 hora
  8. Retire do forno, deixe esfriar e depois desenforme
  9. Cubra com chocolate granulado e leve à geladeira
  10. Sirva gelado

Receita de brigadeirão de micro-ondas fácil e rápido

Para os que desejam economizar tempo, fazer brigadeirão de micro-ondas é a melhor opção. A sobremesa fica praticamente idêntica a que vai ao forno; confira!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de achocolatado
3 ovos
Manteiga para untar
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de fazer

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Despeje a mistura em uma assadeira redonda (untada) própria p/ micro-ondas
  3. Leve para cozinhar na potência máxima entre 8 a 10 minutos
  4. Retire do micro-ondas e desenforme
  5. Polvilhe o granulado e leve à geladeira
  6. Deixe gelando por, pelo menos, 2 horas antes de servir

Receita de brigadeirão sem ovos e sem forno

Também existe uma variação da receita que não leva ovos nem precisa ir ao forno. São apenas 6 ingredientes e é a mais fácil de todas ensinadas aqui, porém demanda de um tempo maior de descanso para que chegue à consistência ideal para corte.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de achocolatado
1 sachê de gelatina incolor sem sabor
Manteiga para untar
Papel-alumínio para cobrir a forma
Chocolate granulado para decorar

Modo de fazer

  1. Misture a gelatina nas colheres de água
  2. Leve a mistura ao micro-ondas por 15 segundos
  3. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  4. Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga
  5. Vire o creme na forma e cubra com papel-alumínio
  6. Leve a geladeira e deixe lá por, no mínimo, 7 horas
  7. Retire da geladeira, desenforme e decore com o granulado

Agora que você já aprendeu diferentes receitas de brigadeirão, aprenda também como fazer brigadeiro.